“这些带着草原风味的农特产品，既是内蒙古的‘舌尖名片’，更是内蒙古科技赋能高质量发展的生动缩影。”内蒙古代表团工作人员指着展台上码放整齐的特色农产品，向驻足参观的客商热情介绍。展台前，金黄饱满的蒙乔牌葵花籽、晶莹剔透的蜂糖甜糯玉米、包装精致的漠恒高粱白等特色产品一字排开，引得往来参观者纷纷驻足品尝、询问订购。

第三十二届中国杨凌农业高新科技成果博览会（以下简称 “杨凌农高会”）正在陕西杨凌举办。内蒙古代表团紧扣大会“新质生产力・农业新未来”主题精心布展，展台以“祖国北疆 心向太阳”为核心造型思路，整体设计成一朵绽放的“向日葵”：外围环绕的12片花萼式展架，对应内蒙古12 个盟市发展成果凝心聚力；位于中心的展台如同花蕊，聚焦展示巴彦淖尔国家农业高新技术产业示范区的创新实践与发展成就，展台上整齐陈列的200多种来自全区各地的特色优质农副产品，涵盖粮油、乳肉、果蔬、药材等核心品类，集中呈现内蒙古现代农牧业在技术创新、品种培育、产业发展等领域的最新成果。

“今年我们特意带来了低胆固醇封缸肉，这是我们最新研发的优质新品！”内蒙古绿生源食品有限公司负责人拿起展台上包装精美的封缸肉，向围拢过来的参观者兴致勃勃地介绍。他难掩喜悦地分享参展收获：“这次农高会，我们带着这款新品赶来，没想到一亮相就吸引了不少客商关注，短短几天就收到了十多个合作咨询。”谈及产品研发历程，他表示，这款低胆固醇封缸肉，是我们和湖南农业大学联合攻关研发的，攻克了传统封缸肉胆固醇偏高的难题。

而这款创新产品的诞生，正是政策扶持与产学研协同创新的成果。内蒙古持续加大对特色农产品精深加工产业的支持力度，在政策引导和资金扶持下，内蒙古绿生源食品有限公司主动对接高校科研力量，借助湖南农业大学的技术优势，对传统封缸肉生产工艺进行革新升级，不仅保留了地道风味，更赋予产品健康属性，大幅提升了产品市场竞争力和附加值。

内蒙古展区成绩亮眼，截至目前销售额超130万元，6家企业上榜“后稷奖”及“后稷特别奖”，其中，八爪智能科技有限公司“高性能无人驾驶激光除草机器人”、蒙鑫晨泰“葵厨娘牌葵花仁油”、天衡制药“玉衡牌黄芪”成功斩获“后稷特别奖”，益民种子向日葵新品种、蒙乔食品“蒙乔牌葵花籽”、大博金田灌溉装备技术分获“后稷奖”。

从田间到展台，从初级原料到高端商品，内蒙古农特产品的增值之路，正是科技创新赋能乡村振兴的生动实践。近年来，内蒙古始终锚定“科技兴农”战略，以科技创新为引领，持续推动农牧业与科技深度融合，积极搭建“蒙科聚”等创新平台，推动科研院所与涉农企业精准对接，在品种改良、绿色种植、精深加工等领域突破多项关键技术，让优质农畜产品有了“科技内核”，也让更多农牧民共享产业增值红利，从而推动更多优质农特产品走出草原、走向全国，让科技创新的“种子”在北疆沃土结出更多乡村振兴的“硕果”。